Cómo funciona un programa de mejora genética de fruta de hueso

Crear una nueva variedad de melocotón, nectarina, paraguayo, ciruela o albaricoque es el resultado de un proceso de mejora genética largo, planificado y altamente selectivo. Detrás de cada nueva variedad de fruta de hueso existen años de cruzamientos, observación, evaluación agronómica y análisis de la calidad del fruto hasta identificar individuos capaces de aportar características […]