Frutas de hueso en España: producción, variedades y relevancia
Las frutas de hueso en España ocupan un lugar estratégico dentro del sector hortofrutícola. Hablamos de frutas muy reconocibles para el consumidor, como el melocotón, la nectarina, el paraguayo, la ciruela, el albaricoque y la cereza. Todas ellas comparten una característica común: poseen un hueso central duro que protege la semilla, pero cada especie presenta […]