Empresa obtentora, editora y distribuidora de frutas de hueso híbridas

 

Melocotón de carne amarilla / melocotón de carne blanca / melocotón tipo pavía

El melocotón destaca por su carne amarilla o blanquecina y por su sabor dulce, además de por su reconocida piel aterciopelada. El consumo del melocotón se centra, principalmente, durante los meses de verano.
Los melocotones poseen un contenido de agua muy elevado, se sitúa sobre el 87% de su peso. Uno de los puntos fuertes del melocotón es su alto contenido en Vitamina A y su aporte, aunque no tan significativa de Vitamina C, Vitamina E y betacarotenos, lo que convierte al melocotón en un poderoso antioxidante que refuerza el sistema inmunitario. También aporta potasio, magnesio, hierro y fósforo lo que hace que sea un gran diurético y antianémico. Además, es una fruta muy digestiva.
Las variedades destacadas de melocotón de carne amarilla que disponemos son: Filomena, Astoria, Pompadour, Artemis, Carla, Lola, Pampana, Arizona y Soledora.
Las variedades de melocotón de carne blanca que ofrecemos son: Amandina, Marmara, Pamela, Mareva, Alabama, Melissa e Ibiza.
El melocotón tipo pavía es una variedad del melocotón cuya carne es jugosa y pegada al hueso y su piel lisa. El consumo del melocotón tipo pavía se centra, principalmente, durante los meses de verano. Los melocotones tipo pavías son de las frutas que más hidratos de carbono y energía aportan. Destacan por su gran porcentaje de fibra, que mejora el tránsito intestinal, además, proporcionan minerales como potasio y magnesio. También destacan también por su alto contenido en agua.
Las variedades de melocotón tipo pavía que destacan son: Palombaggia, Borneo, TN473-9 y T1067-2 .

 

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